Turmericul îți dă energie?

Turmericul a devenit un condiment incredibil de popular în ultimii ani. Cunoscut pentru culoarea sa aurie strălucitoare și pentru gustul său pământiu, ușor amar, turmericul este folosit de mii de ani în bucătăria indiană și în medicina naturală.

În zilele noastre, turmericul este cel mai bine cunoscut pentru că este unul dintre principalii compuși din pudra de curry. Dar știați că își câștigă reputația și ca plantă medicinală puternică?

Susținătorii susțin că turmericul poate face orice, de la ameliorarea durerilor de artrită până la prevenirea cancerului. Și, recent, unii oameni au început să prezinte turmericul ca fiind un stimulent energetic.

Dar există vreun adevăr în această afirmație? Are turmericul într-adevăr efecte energizante sau este doar o exagerare?

Să aruncăm o privire la ceea ce are de spus știința despre utilizarea turmericului pentru energie.

Ce este turmericul?

Înainte de a ne scufunda în efectele turmericului asupra energiei, să începem cu elementele de bază. Ce este mai exact turmericul?

Turmericul este un condiment care provine din rădăcina plantei Curcuma longa. Planta face parte din familia ghimbirului și este strâns înrudită cu cardamomul și galangalul.

Originar din sud-vestul Indiei și din sud-estul Asiei, turmericul a fost folosit în aceste regiuni de mii de ani. Este un ingredient cheie în multe tipuri de amestecuri de pudră de curry.

Pe lângă aplicațiile sale culinare, turmericul a fost, de asemenea, utilizat pe scară largă în sistemul indian de medicină ayurvedică. Vindecătorii tradiționali ayurvedici au folosit turmericul pentru a trata o gamă largă de afecțiuni.

În zilele noastre, turmericul rămâne un ingredient de bază în bucătăria indiană. Dar, datorită interesului crescând pentru remediile naturale, turmericul a câștigat popularitate și în Occident.

Puteți găsi pulbere de turmeric în majoritatea magazinelor alimentare în aceste zile. Pudra se obține prin fierberea, uscarea și măcinarea rădăcinilor plantei de turmeric.

Rădăcina proaspătă de turmeric, numită uneori și turmeric proaspăt, este din ce în ce mai disponibilă în magazinele de produse naturale și în magazinele de specialitate. Rădăcina are pielea de culoare maro deschis și pulpa portocalie strălucitoare.

Ce conferă turmericului proprietățile sale medicinale?

Deci, ce anume conferă turmericului presupusele sale superputeri medicinale? Secretul se află în compușii săi:

Curcuminoidele - Cel mai important grup de compuși din turmeric este reprezentat de curcuminoide. Principalul curcuminoid din turmeric este curcumina, care conferă turmericului culoarea aurie caracteristică. Curcumina a fost studiată pe scară largă pentru efectele sale asupra sănătății.

Uleiuri volatile - Uleiurile volatile, cum ar fi tumerona, atlantona și zingiberena, contribuie la aroma distinctă a turmericului. De asemenea, aceștia au demonstrat bioactivitate în cadrul studiilor.

Alte substanțe nutritive - Turmericul conține, de asemenea, cantități mici de vitamine, minerale și antioxidanți. De exemplu, este o sursă bună de fier și mangan.

Dar dintre toți acești compuși, curcumina este cel care a fost cel mai intens cercetat. Mulți experți cred că este conținutul de curcumină cel care conferă turmericului majoritatea beneficiilor sale pentru sănătate.

Turmericul îți dă energie?

Acum, să trecem la întrebarea de un milion de dolari: poate turmericul să vă dea un impuls de energie?

Unele cercetări inițiale par promițătoare. Dar dovezile sunt încă devreme când vine vorba de utilizarea turmericului ca supliment energetic.

Iată ce spune știința până acum despre turmeric pentru nivelul de energie:

Poate reduce oboseala

Unele cercetări indică faptul că turmericul ar putea ajuta la reducerea oboselii mentale și fizice.

Într-un studiu de 8 săptămâni efectuat pe persoane cu sindrom de oboseală cronică, cei care au luat 1 gram de turmeric pe zi au raportat mai puțină oboseală decât cei care au luat un placebo. Grupul cu turmeric a avut, de asemenea, mai puțină anxietate și depresie.

Într-un alt studiu, s-a demonstrat că curcumina reduce oboseala mentală și îmbunătățește performanțele la sarcinile cognitive.

Așadar, cercetările sunt încă limitate, dar primele constatări sugerează că turmericul ar putea avea beneficii anti-fatiga. Sunt necesare mai multe studii pentru a confirma această legătură.

Curcumina poate influența neurotransmițătorii

Unele cercetări arată că curcumina, principalul compus activ din turmeric, poate avea un impact asupra neurotransmițătorilor din creier.

Neurotransmițătorii sunt mesageri chimici pe care celulele nervoase îi folosesc pentru a comunica între ele. Aceștia influențează multe aspecte ale sănătății, inclusiv energia, concentrarea, motivația și vigilența.

Studiile indică faptul că curcumina poate stimula nivelurile de dopamină și serotonină. Aceștia sunt neurotransmițători "de bine" care joacă roluri-cheie în reglarea energiei.

Prin influența asupra neurotransmițătorilor, curcumina ar putea avea efecte similare unui stimulent ușor. Dar sunt necesare mai multe cercetări pe oameni.

Este un antioxidant și antiinflamator

Inflamația cronică și stresul oxidativ vă pot diminua nivelul de energie și vă pot face să vă simțiți obosiți și epuizați.

Curcumina prezintă proprietăți antioxidante și antiinflamatorii puternice. Prin combaterea inflamației și a radicalilor liberi, poate promova sănătatea generală.

La rândul său, acest lucru ar putea susține producția de energie și ar putea ajuta la evitarea oboselii. Dar dovezile clinice care leagă direct turmericul de creșterea energiei prin aceste mecanisme lipsesc încă.

Primele dovezi sunt promițătoare, dar limitate

Unele studii preliminare sugerează că turmericul poate reduce oboseala, parțial prin interacțiunea cu neurotransmițătorii. Efectele sale antioxidante și antiinflamatorii ar putea, de asemenea, să susțină niveluri sănătoase de energie.

Dar cercetarea se află încă în stadii incipiente. Puține studii clinice examinează direct efectele turmericului asupra energiei, oboselii și vigilenței. Sunt necesare studii mai riguroase pe oameni înainte de a se putea trage concluzii puternice.

În acest moment, nu există suficiente dovezi care să confirme dacă turmericul poate sau nu să stimuleze efectiv energia sau să acționeze ca un stimulent. Cercetările existente arată un potențial, dar știința nu este definitivă.

Cum puteți lua turmeric pentru energie?

Dacă vrei să încerci turmericul pentru potențialele sale beneficii de combatere a energiei și a oboselii, iată câteva opțiuni:

Adăugați-l la alimente

O modalitate ușoară de a introduce mai mult turmeric în rutina ta este să îl folosești ca un condiment. Încercați să-l adăugați la curry, mâncăruri de orez, ouă, legume prăjite, supe și multe altele.

Puteți cumpăra pudră de turmeric măcinat sau, pentru o aromă mai intensă, căutați rădăcină proaspătă de turmeric. Rețineți că turmericul proaspăt este mai perisabil.

Luați 1/4-1/2 linguriță de pulbere de turmeric de până la trei ori pe zi, ceea ce reprezintă aproximativ 150-500 miligrame de curcumină. Combinarea piperului negru cu turmeric poate stimula absorbția curcuminei.

Luați un supliment

Pentru o doză mai concentrată, puteți lua un supliment de extract de turmeric. Acestea conțin un nivel mai ridicat de curcumină decât ați putea obține doar consumând turmericul ca și condiment.

Căutați un supliment standardizat pentru a conține cel puțin 95% curcuminoide. Doza zilnică recomandată este de obicei de 500-1000 miligrame de curcumină.

Fiți conștienți de faptul că curcumina este slab absorbită de una singură. Formulările combinate cu piperină sau fosfolipide tind să aibă o biodisponibilitate mai bună.

Bea ceai de turmeric

Consumul de ceai de turmeric este o modalitate ușoară de a vă bucura de aroma sa reconfortantă și de potențialele sale beneficii. Puneți la macerat rădăcina proaspătă de turmeric feliată sau rasă în apă fierbinte timp de 5-10 minute.

Puteți, de asemenea, să fierbeți la foc mic pudra de turmeric în lapte și să adăugați condimente încălzitoare precum scorțișoara, ghimbirul și piperul negru pentru a face un ceai de turmeric în stil masala, numit și lapte auriu.

Efecte secundare potențiale

Atunci când este folosit ca și condiment în alimente, turmericul este considerat foarte sigur. La doze suplimentare pot apărea uneori ușoare efecte secundare digestive.

Adresați-vă medicului dumneavoastră dacă prezentați simptome negative. Și consultați-l înainte de a lua suplimente de turmeric dacă aveți tulburări de sângerare, diabet, GERD sau dacă luați anumite medicamente.

Verdict

Deci, care este verdictul? Poate o doză zilnică de turmeric să vă dea într-adevăr un impuls de energie?

Potențialul există datorită cercetărilor timpurii privind oboseala și influența curcuminei asupra neurotransmițătorilor. Dar sunt necesare mai multe studii clinice care să analizeze în mod specific efectele turmericului asupra energiei și vigilenței.

Deocamdată, știința nu a confirmat definitiv că turmericul vă va da un impuls energetic. Dar includerea acestuia în cadrul unui stil de viață sănătos ar putea să vă ajute să vă simțiți cu ochii mai strălucitori și mai energici.

Turmericul este sigur, accesibil și delicios atunci când este folosit cu moderație ca și condiment. Așadar, există un risc minim dacă îl încercați. Doar nu vă așteptați să înlocuiască ceașca de cafea de dimineață.

Când vine vorba de turmeric pentru energie, știința arată că este promițător. Dar legătura are încă nevoie de mai multe cercetări de înaltă calitate înainte de a ști ceva concludent.

Întrebări frecvente despre turmeric și energie

Încă mai aveți întrebări despre potențialele efecte energizante ale turmericului? Iată răspunsuri la câteva întrebări frecvente.

Turmericul îți dă energie și te face fericit?

Unele cercetări preliminare indică faptul că turmericul poate stimula neurotransmițătorii "de bine", cum ar fi serotonina și dopamina. Acest lucru sugerează că ar putea să vă dea un impuls de energie și de bună dispoziție. Dar sunt necesare mai multe studii pentru a ști cu certitudine.

Este turmericul un stimulent?

Turmericul nu este un stimulent în sensul clasic, precum cofeina. Dar primele descoperiri sugerează că conținutul său de curcumină poate influența neurotransmițătorii implicați în reglarea energiei. Deci, în teorie, ar putea avea efecte asemănătoare unui stimulent ușor, dar sunt necesare mai multe cercetări.

Poate turmericul să crească fluxul sanguin și circulația?

Curcumina prezintă efecte antiinflamatorii care, teoretic, ar putea sprijini fluxul sanguin sănătos. Dar, în prezent, lipsesc datele care să facă legătura directă între turmeric și creșterea circulației la om.

Cât timp este nevoie pentru ca turmericul să acționeze?

Majoritatea studiilor utilizează doze de turmeric sau curcumină timp de câteva săptămâni sau luni pentru a permite ca efectele să se acumuleze. Beneficiile nu sunt imediate. Alocați cel puțin 2-4 săptămâni atunci când utilizați suplimente de turmeric pentru a evalua orice impact asupra energiei.

Care este cel mai bun mod de a lua turmeric?

Consumul de turmeric în mese oferă toate beneficiile condimentului întreg. Pentru concentrații mai mari, suplimentele sau ceaiul de turmeric vă pot spori aportul. Combinarea cu piperina (piper negru) îmbunătățește absorbția curcuminei.

Poate fi periculos prea mult turmeric?

Turmericul este foarte sigur atunci când este folosit în cantități culinare normale. La doze suplimentare, pot apărea potențiale efecte secundare, cum ar fi tulburări de stomac. Cantitățile foarte mari pot interacționa cu unele medicamente, așa că discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a lua suplimente.

Punerea la încercare a turmericului

În stadiul actual al cercetărilor, legătura dintre turmeric și stimularea energiei este promițătoare, dar preliminară. Sunt încă necesare studii clinice mai riguroase pe oameni.

Dar asta nu înseamnă că nu puteți pune la încercare turmericul prin intermediul surselor alimentare.

Încearcă să introduci acest condiment de aur în rutina ta. Concentrează-te pe utilizarea cu moderație a turmericului ca parte a unui stil de viață sănătos general timp de o lună sau mai mult.

Fiți atenți la orice efect asupra nivelului de energie, oboseală, starea de spirit, dureri și dureri și starea generală de bine.

Asigurați-vă că țineți o evidență a cantității de turmeric pe care o consumați în fiecare zi. Acest lucru vă va ajuta să evaluați dacă orice beneficii pe care le observați par dependente de doză.

În timp ce adăugarea mai mult turmeric în viața ta probabil că nu va oferi un miracol energetic, s-ar putea să-ți dea un impuls modest. Și nu aveți nimic de pierdut, deoarece turmericul este sigur, accesibil și gustos.

Este încă prea devreme pentru a spune cu certitudine dacă turmericul se ridică la înălțimea tuturor celor care se ocupă de energie. Dar singura modalitate de a ști cu adevărat cum vă afectează este să încercați singur.

Rezumat

Turmericul conține compuși precum curcumina, care prezintă proprietăți antioxidante și antiinflamatorii. Unele studii inițiale sugerează că acesta poate diminua oboseala și influența neurotransmițătorii implicați în reglarea energiei. Prin combaterea inflamației și a radicalilor liberi, turmericul ar putea, de asemenea, să sprijine indirect producția de energie. Cu toate acestea, cercetările la om care leagă direct turmericul de creșterea energiei, vigilenței sau concentrării sunt încă limitate. Studiile existente arată potențial, dar sunt necesare studii clinice mai riguroase pentru a stabili legături clare între consumul zilnic de turmeric și creșterea nivelului de energie. Dovezile actuale nu sunt suficient de definitive pentru a confirma că turmericul este un stimulent sau un supliment energetic eficient, deși pare promițător. În timp ce turmericul este sigur și sănătos atunci când este folosit cu moderație ca un condiment, cei care caută îmbunătățiri dramatice ale energiei sau un înlocuitor pentru stimulente precum cafeaua vor fi probabil dezamăgiți. Cu toate acestea, încorporarea mai mult turmeric în dieta dvs. ar putea oferi beneficii modeste de stimulare a energiei în timp.