Efectele secundare potențiale ale consumului de prea mult turmeric
Published:
Turmericul a devenit un condiment și un supliment pe bază de plante incredibil de popular în ultimii ani. Cunoscut pentru culoarea sa galben-portocalie strălucitoare și pentru gustul pământiu și amar, turmericul conține curcumină, un compus cu puternice proprietăți antiinflamatorii și antioxidante. Din acest motiv, mulți oameni iau suplimente de turmeric pentru a-și îmbunătăți sănătatea și a reduce inflamațiile.
Cuprins:
- Ce este turmericul?
- Efecte secundare potențiale ale prea mult turmeric
- Cât de mult turmeric este prea mult?
- Verdict
- Întrebări frecvente
- Este sigur să luați turmeric în fiecare zi?
- Cât de mult turmeric este prea mult?
- Poate prea mult turmeric să provoace probleme hepatice?
- Turmericul afectează funcția renală?
- Poate turmericul să crească tensiunea arterială?
- Turmericul afectează nivelul de zahăr din sânge?
- Poate turmericul să subțieze sângele?
- Este sigur să luați turmeric atunci când sunteți gravidă?
- Poate turmericul să afecteze fertilitatea?
- Cât de mult turmeric ar trebui să luați pe zi?
- La ce oră din zi ar trebui să luați turmeric?
- Rezumat
Cu toate acestea, unii oameni consumă cantități mari de turmeric în fiecare zi, în speranța de a obține și mai multe beneficii. Acest lucru i-a determinat pe unii să se întrebe dacă există vreun rău în a consuma prea mult turmeric.
Deci, cât de mult turmeric este prea mult? Acest articol trece în revistă potențialele efecte secundare ale turmericului atunci când este consumat în cantități mari.
Ce este turmericul?
Turmericul este un condiment care provine din planta de curcuma. Este utilizat în mod obișnuit în mâncărurile asiatice și conferă pudrei de curry culoarea galbenă caracteristică.
Curcumina este principalul compus activ din turmeric. Acest fitonutrient puternic conferă turmericului proprietățile sale medicinale și este responsabil pentru aproape toate beneficiile dovedite științific ale turmericului.
Pe lângă proprietățile sale antiinflamatorii și antioxidante, studiile arată că curcumina poate stimula sănătatea inimii, poate combate bolile cronice legate de vârstă și chiar poate ajuta la controlul greutății.
Datorită beneficiilor impresionante ale curcuminei, suplimentele de turmeric au devenit foarte populare. Multe dintre acestea conțin între 500-1.000 mg de extract de turmeric, iar dozele zilnice recomandate pot ajunge până la 2.000 mg.
Din păcate, consumul unor cantități mari de turmeric sau de suplimente de curcumină poate provoca efecte secundare la unele persoane.
Efecte secundare potențiale ale prea mult turmeric
Deși turmericul consumat cu moderație este considerat sigur și sănătos, administrarea zilnică a unor cantități foarte mari de turmeric sau de suplimente de curcumină poate provoca efecte secundare adverse.
Iată câteva dintre potențialele efecte secundare ale consumului de prea mult turmeric.
1. Poate provoca diaree și dureri de stomac
Unele dintre cele mai frecvent raportate efecte secundare ale turmericului sunt diareea și durerile de stomac.
Multe studii au constatat că atât dozele mari de suplimente de turmeric, cât și consumul excesiv de turmeric ca și condiment pot provoca probleme gastrointestinale.
De exemplu, un studiu efectuat pe 106 persoane care au luat 500 mg de turmeric timp de 8 săptămâni a constatat că aproape 1 din 5 participanți a avut ca efect secundar diareea.
În mod similar, un studiu a raportat că, consumând aproximativ 1 linguriță (2,8 grame) de turmeric zilnic, timp de doar 30 de zile, a dus la apariția diareei la 2 din 22 de participanți.
Durerile de stomac și diareea provocate de turmeric sunt probabil atribuite capacității curcuminei de a stimula vezica biliară să producă mai multă bilă. În cantități excesive, aceasta poate irita tractul gastrointestinal.
2. Poate provoca greață și gust metalic
Pe lângă diaree și dureri de stomac, cantitățile mari de turmeric pot provoca, de asemenea, greață.
Un studiu a constatat că administrarea zilnică a 1.000 mg de curcumină timp de 2 luni a provocat greață la 12 din 24 de participanți.
În plus, unele studii au arătat că suplimentele de turmeric pot induce temporar un gust metalic în gură. Severitatea și durata par să varieze de la o persoană la alta, dar poate dura câteva ore după consumarea unei doze.
3. Poate provoca erupții cutanate
Turmericul poate provoca, de asemenea, o erupție cutanată la unele persoane, în special atunci când este consumat în cantități mari.
Un studiu efectuat pe 8 persoane a observat că un participant a avut o erupție cutanată la un participant care a consumat 500 mg de curcumină zilnic timp de o săptămână.
Alte câteva studii au arătat, de asemenea, că atât suplimentele de turmeric, cât și condimentul pot provoca reacții cutanate, mai ales atunci când sunt consumate în exces. Reacțiile cutanate pot include dermatită de contact sau urticarie.
4. Poate crește riscul de sângerare
Turmericul conține un compus numit acid ascorbic, sau vitamina C. Unele cercetări arată că suplimentele de vitamina C pot crește riscul de sângerare atunci când sunt luate în doze mari.
În mod similar, mai multe studii au constatat că turmericul poate crește riscul de sângerare, în special atunci când este combinat cu alte anticoagulante, cum ar fi warfarina, aspirina sau medicamentele antiagregante plachetare.
Unele cercetări indică faptul că turmericul poate întrerupe procesul de coagulare și poate împiedica formarea corectă a cheagurilor, crescând riscul de vânătăi și sângerări. Prin urmare, cei cu tulburări de sângerare sau care iau anticoagulante ar trebui să fie precauți cu doza de turmeric.
5. Poate avea un impact asupra fertilității
Unele surse susțin că o cantitate mare de turmeric ar putea avea un impact asupra fertilității, în special la femei. Cu toate acestea, cercetările actuale sunt limitate și oferă rezultate mixte.
Un studiu efectuat pe șobolani a constatat că un consum de 500 mg/kg de curcumină timp de 10 zile a scăzut fertilitatea la femele.
Cu toate acestea, un studiu de urmărire la șobolani a constatat că doze mai mici, de aproximativ 15 mg/kg de greutate corporală timp de 60 de zile, au îmbunătățit de fapt mai mulți markeri ai sănătății reproducerii feminine.
Sunt necesare mai multe cercetări pentru a determina modul în care turmericul poate avea un impact asupra funcției de reproducere la om atunci când este consumat în cantități normale din alimentație.
6. Poate provoca deficiență de fier
Mai multe studii au observat că turmericul și compușii săi pot interfera cu absorbția fierului.
Deficitul de fier este una dintre cele mai frecvente deficiențe nutritive la nivel mondial și poate provoca simptome precum oboseală, amețeli și dureri de cap.
Unele cercetări arată că turmericul inhibă absorbția fierului în fluxul sanguin, ceea ce ar putea contribui la deficiența de fier dacă este consumat în cantități mari.
Un studiu efectuat pe 646 de femei însărcinate a constatat că administrarea a 190 mg pe zi de suplimente de curcumină a fost asociată cu scăderea nivelului de fier și cu un risc crescut de anemie. Un alt studiu a arătat că gătitul conopidei cu turmeric a scăzut semnificativ absorbția de fier din legumă.
Cu toate acestea, nu toate studiile au arătat că turmericul are un impact negativ asupra absorbției fierului. Un studiu a constatat că un consum de până la 1,5 grame de turmeric pe zi nu a afectat markerii statutului de fier la adulții sănătoși. Sunt necesare mai multe cercetări.
7. Poate avea un impact asupra funcției tiroidiene
Nivelurile crescute de inflamație și afectarea funcției tiroidei sunt legate în mod intrinsec. Studiile arată că curcumina care se găsește în turmeric ar putea avea un impact asupra nivelului hormonilor tiroidieni, în funcție de doza consumată.
Un studiu a constatat că șobolanii hrăniți cu curcumină în doze de peste 150 mg/kg de greutate corporală au scăzut semnificativ nivelul hormonilor tiroidieni. Mai mult, 47% dintre șobolanii hrăniți cu cea mai mare doză de curcumină au dezvoltat o suprimare marcată a tiroidei.
Cu toate acestea, un alt studiu a arătat că o cantitate mai mică de curcumină a îmbunătățit funcția tiroidiană. Șobolanii care au consumat 50-100 mg/kg de greutate corporală timp de 30 de zile au prezentat niveluri crescute de hormoni tiroidieni.
Deși este posibil ca aceste rezultate să nu se traducă direct la oameni, ele indică faptul că dozele foarte mari sau foarte mici ar putea avea un impact negativ asupra funcției tiroidiene. Sunt necesare mai multe studii pentru a face afirmații definitive.
8. Poate interacționa cu medicamentele
Turmericul poate avea un impact asupra eficacității și potenței anumitor medicamente.
De exemplu, unele cercetări indică faptul că o cantitate mare de turmeric ar putea reduce absorbția metforminei, un medicament utilizat pentru tratarea diabetului.
Curcumina poate interacționa, de asemenea, cu medicamente antiinflamatoare precum ibuprofenul sau aspirina, sporind efectele acestora.
În plus, combinarea turmericului cu anticoagulante precum warfarina sau clopidogrelul poate crește riscul de sângerare. Prin urmare, cel mai bine este să discutați doza de turmeric cu furnizorul de asistență medicală dacă luați orice medicament pentru a preveni interacțiunile negative.
Cât de mult turmeric este prea mult?
Nu există orientări oficiale pentru cât de mult turmeric este prea mult. Cu toate acestea, majoritatea studiilor care au observat efecte adverse au folosit doze cuprinse între 500 și 2.000 mg de extract de turmeric pe zi.
Unele cercetări arată, de asemenea, că este puțin probabil ca gătitul cu turmeric în cantități culinare tipice să provoace efecte adverse asupra sănătății. Cu toate acestea, consumul regulat de pulberi concentrate de turmeric poate crește riscul de efecte secundare.
Studiile folosesc de obicei doze cuprinse între 1-3 grame de pulbere de turmeric zilnic, fără efecte adverse grave, în afară de un ușor disconfort abdominal.
Acestea fiind spuse, este imposibil să se determine o cantitate standardizată care ar putea provoca efecte negative, deoarece fiecare persoană va reacționa diferit în funcție de factori precum vârsta, starea de sănătate și istoricul medical.
Ca orientare generală, este probabil cel mai bine să limitați consumul de turmeric la mai puțin de 1 linguriță (2-3 grame) de pulbere de turmeric pe zi, dacă îl folosiți în mod regulat. Consumul unor cantități mai mari pentru perioade scurte este puțin probabil să provoace efecte secundare grave la persoanele sănătoase.
Cu toate acestea, cei care au probleme cu vezica biliară, tulburări de sângerare, deficiență de fier sau probleme tiroidiene ar putea dori să limiteze consumul sau să evite complet suplimentele de turmeric. În plus, este posibil ca turmericul să trebuiască să fie evitat dacă se iau anumite medicamente, cum ar fi anticoagulantele, metformină sau aspirină.
Verdict
Încorporarea unor cantități mici de turmeric în dieta dumneavoastră ca și condiment este în general sigură și este puțin probabil să provoace efecte adverse asupra sănătății.
Cu toate acestea, consumul zilnic de cantități mari de turmeric poate provoca probleme gastro-intestinale, cum ar fi diaree, greață și dureri de stomac la unele persoane.
Este posibil ca aportul de turmeric să trebuiască să fie limitat în cazul celor care suferă de afecțiuni medicale precum boli ale vezicii biliare, tulburări de sângerare, deficiență de fier, disfuncții tiroidiene sau probleme de fertilitate.
În plus, turmericul ar putea interacționa cu anumite medicamente, cum ar fi anticoagulantele, medicamentele pentru diabet și medicamentele antiinflamatorii.
Pentru majoritatea oamenilor, consumul zilnic a mai puțin de o linguriță (2-3 grame) de pulbere de turmeric este puțin probabil să provoace efecte secundare grave. Cu toate acestea, cel mai bine este să vă consultați medicul pentru a stabili doza potrivită în funcție de istoricul dumneavoastră medical.
În general, turmericul este foarte sigur atunci când este consumat cu moderație. Cu toate acestea, sunt încă necesare mai multe cercetări cu privire la potențialele efecte adverse ale administrării unor doze foarte mari pe perioade lungi de timp.
Întrebări frecvente
Este sigur să luați turmeric în fiecare zi?
Administrarea unor cantități mici de turmeric zilnic, ca condiment sau asezonare, este în general sigură. Consumul a până la 1 linguriță (2-3 grame) pe zi este puțin probabil să provoace efecte secundare la majoritatea persoanelor. Cu toate acestea, unele persoane pot avea grețuri, diaree sau dureri de stomac dacă consumă cantități mari pe termen lung.
Cât de mult turmeric este prea mult?
Nu există o limită superioară oficială pentru consumul de turmeric. Cu toate acestea, majoritatea studiilor care au observat efecte secundare au utilizat doze foarte mari de 500-2.000 mg de extract de turmeric pe zi. Consumul regulat a mai mult de 1 linguriță (2-3 grame) de pulbere de turmeric pe zi poate crește riscul de efecte adverse.
Poate prea mult turmeric să provoace probleme hepatice?
Există cercetări limitate cu privire la efectele unor cantități mari de turmeric asupra funcției hepatice. Un studiu efectuat pe șobolani a arătat că doze foarte mari de 2.000-2.500 mg pe kg de greutate corporală pot crește enzimele hepatice, indicând potențiale leziuni hepatice. Cu toate acestea, sunt necesare studii la om.
Turmericul afectează funcția renală?
Nu există nicio dovadă că turmericul dăunează funcției renale atunci când este consumat în cantități dietetice normale. Datele foarte limitate sugerează că dozele extrem de mari, de peste 1.000 mg pe zi, pot provoca potențial pietre la rinichi sau insuficiență renală la cei predispuși. Cu toate acestea, lipsesc studiile la om.
Poate turmericul să crească tensiunea arterială?
Nu există cercetări care să arate că consumul de turmeric crește tensiunea arterială. De fapt, turmericul și compușii săi au fost studiați în mod tradițional pentru potențialul lor de a reduce tensiunea arterială. Astfel, este puțin probabil ca turmericul să crească tensiunea arterială atunci când este consumat în cantități dietetice normale.
Turmericul afectează nivelul de zahăr din sânge?
Dovezile limitate sugerează că cantități mari de curcumină, compusul activ din turmeric, ar putea scădea nivelul de zahăr din sânge. Cu toate acestea, majoritatea studiilor arată că turmericul nu afectează în mod semnificativ glicemia atunci când este consumat cu moderație în cadrul unei diete echilibrate.
Poate turmericul să subțieze sângele?
Turmericul poate acționa ca un subțiretor ușor al sângelui datorită conținutului său de vitamina K. De asemenea, teoretic, poate crește efectele medicamentelor actuale de subțiere a sângelui. Cu toate acestea, cercetările arată că este foarte puțin probabil ca un consum alimentar tipic să aibă un impact semnificativ asupra coagulării sau să provoace probleme de sângerare la persoanele sănătoase.
Este sigur să luați turmeric atunci când sunteți gravidă?
Cantități mici de turmeric folosite pentru condimente în timpul sarcinii sunt probabil sigure. Cu toate acestea, din cauza cercetărilor limitate, nu sunt recomandate doze mari de medicament. Unele studii observă că dozele mari de suplimente de peste 1.000 mg de curcumină pe zi pot modifica nivelurile hormonale.
Poate turmericul să afecteze fertilitatea?
Studiile limitate pe animale oferă rezultate contradictorii cu privire la efectele turmericului asupra fertilității. Unele arată că dozele mari, de peste 500 mg/kg de greutate corporală, pot reduce fertilitatea, în timp ce alte studii sugerează că dozele sub 100 mg/kg pot îmbunătăți markerii fertilității. Sunt necesare mai multe cercetări.
Cât de mult turmeric ar trebui să luați pe zi?
Nu există o doză zilnică standardizată pentru turmeric. Cantitățile culinare sunt considerate sigure, de obicei aproximativ 1/4-1/2 linguriță (aproximativ 500 mg) pe zi. Unele ghiduri pe bază de plante sugerează administrarea zilnică a unor capsule de până la 1.500 mg, dar nu mai mult de 3 luni continuu. Cel mai bine este să discutați cu medicul dumneavoastră.
La ce oră din zi ar trebui să luați turmeric?
Puteți lua suplimente de turmeric în orice moment al zilei. Cu toate acestea, unele cercetări arată că administrarea acestuia cu piper negru și/sau grăsimi la mese poate spori absorbția. Evitați să îl luați chiar înainte de culcare, deoarece turmericul poate perturba somnul din cauza proprietăților sale stimulante.
Rezumat
Sign up to our newsletter and enjoy 10% off one order
