Există cel mai bun moment pentru a lua Turmeric?

Turmericul este un condiment indian popular care a fost folosit de secole în bucătărie și în medicină. Acesta conține curcumină, un compus cu puternice proprietăți antiinflamatorii și antioxidante. În ultimii ani, turmericul a câștigat o popularitate imensă ca supliment de sănătate datorită potențialelor sale beneficii pentru sănătate. Dar când vine vorba de a profita la maximum de acest super condiment, mulți se întreabă - există un moment optim pentru a lua suplimente de turmeric?

În acest ghid cuprinzător, ne vom scufunda în cercetările din spatele turmericului și curcuminei, vom analiza posibilele beneficii ale optimizării momentului în care îl luați și vom oferi sfaturi pentru maximizarea absorbției. Citiți mai departe pentru a afla dacă momentul contează atunci când luați suplimente de turmeric.

O prezentare generală a turmericului și a curcuminei

Turmericul este un condiment galben-portocaliu care provine din planta Curcuma longa. Este unul dintre ingredientele principale din pudra de curry și îi conferă acea culoare aurie vibrantă. Turmericul are o aromă caldă și amară și este folosit în bucătărie, în special în bucătăria sud-asiatică.

Compusul medicinal din turmeric este curcumina. Curcumina este responsabilă de culoarea vibrantă a turmericului și de majoritatea efectelor sale terapeutice. Cercetările au arătat că curcumina este un puternic antioxidant și agent antiinflamator. Acesta modulează căile inflamatorii ale organismului și poate ajuta la reducerea stresului oxidativ.

Curcumina poate fi benefică pentru afecțiuni precum artrita, sindromul metabolic, bolile de inimă și chiar poate întârzia îmbătrânirea creierului. Se crede că acționează prin interacțiunea cu mai multe ținte moleculare implicate în inflamație.

Dar există o capcană - curcumina este slab absorbită în fluxul sanguin. Este hidrofobă, ceea ce înseamnă că nu se dizolvă bine în apă. Ca urmare, doar o mică parte din curcumina pe care o ingerați este absorbită intactă.

Deci, cum puteți maximiza absorbția de curcumină? Să ne uităm mai întâi la factorii care afectează modul în care este absorbită și utilizată.

Ce afectează absorbția Curcumin?

Există mai mulți factori care influențează cantitatea de curcumină pe care corpul dumneavoastră o absoarbe atunci când luați un supliment de turmeric:

Îmbunătățitori de biodisponibilitate

Biodisponibilitatea se referă la cantitatea de compus care intră în circulație și care este disponibilă pentru a fi utilizată de organism. Substanțele care sporesc biodisponibilitatea curcuminei pot crește semnificativ nivelurile din sânge.

Îmbunătățitorii de biodisponibilitate obișnuiți adăugați la suplimentele de curcumină includ piperina, fosfolipidele și uleiurile. Piperina este un alcaloid din piper negru care poate spori absorbția curcuminei cu până la 2000%.

Conținut de grăsimi

Curcumina este solubilă în grăsimi, astfel încât consumarea ei cu grăsimi sau uleiuri poate crește absorbția. Studiile arată că adăugarea chiar și a unor cantități mici de uleiuri, cum ar fi uleiul de cocos sau de măsline, la curcumină sporește dramatic biodisponibilitatea.

Efecte alimentare

Administrarea curcuminei cu o masă pare să crească biodisponibilitatea în comparație cu administrarea pe stomacul gol. Un studiu a constatat o creștere de 2000% a absorbției atunci când curcumina a fost ingerată în timpul mesei.

Sănătatea intestinului

Starea sistemului digestiv are, de asemenea, un impact asupra absorbției curcuminei. Afecțiuni precum intestinul permeabil sau bolile inflamatorii intestinale pot afecta absorbția. Optimizarea sănătății intestinului cu prebiotice, probiotice și alimente antiinflamatorii poate îmbunătăți biodisponibilitatea curcuminei.

Theracurmin vs Curcumin obișnuit

Theracurmin este o formă patentată de curcumină cu absorbție superioară. Folosește particule microscopice și emulgatori naturali pentru a crește biodisponibilitatea de până la 27 de ori mai mult decât extractele obișnuite de curcumină.

Acum, că știm care sunt factorii majori care afectează absorbția, să analizăm cum ar putea optimiza și mai mult nivelul de curcumină prin sincronizarea suplimentelor de turmeric cu mesele sau cu alți nutrienți.

Beneficiile optimizării atunci când luați turmeric

Administrarea suplimentelor de turmeric împreună cu anumite alimente sau substanțe nutritive pare să mărească substanțial cantitatea de curcumină pe care organismul dumneavoastră o absoarbe și o utilizează.

Iată câteva dintre beneficiile bazate pe dovezi ale optimizării atunci când luați turmeric:

• Niveluri crescute de curcumină în sânge - Administrarea turmericului cu grăsimi, uleiuri sau potențiatori de biodisponibilitate duce la niveluri plasmatice de curcumină semnificativ mai mari decât administrarea acestuia singur.
• Efecte antiinflamatorii sporite - Obținerea unor niveluri mai ridicate de curcumină sporește capacitatea acesteia de a combate inflamația. Acest lucru duce la efecte terapeutice mai mari.
• Capacitate antioxidantă îmbunătățită - Nivelurile mai ridicate de curcumină în circulație consolidează apărarea antioxidantă și ajută la atenuarea stresului oxidativ.
• Beneficii specifice - Cronometrarea consumului de turmeric poate spori efectele sale asupra anumitor afecțiuni, cum ar fi artrita, sănătatea metabolică și cardiacă.
• Mai puține doze necesare - Absorbția unei cantități mai mari de curcumină pe doză înseamnă că este posibil să aveți nevoie de mai puține suplimente pentru a atinge nivelurile vizate.
• Atenuarea efectelor secundare - Absorbția îmbunătățită poate minimiza trecerea curcuminei în intestine, reducând riscul de efecte secundare digestive.

Concluzia este că sincronizarea corectă a aportului poate crește dramatic cantitatea de curcumină pe care o absoarbe corpul dumneavoastră. Să ne uităm la unele dintre cele mai bune momente pentru a lua turmeric.

Cel mai bun moment pentru a lua suplimente de turmeric

Optimizarea momentului în care luați suplimentele de turmeric poate da roade în ceea ce privește absorbția și beneficiile sporite. Iată câteva dintre cele mai bune momente pentru a lua turmeric:

Cu mese

Mai multe studii demonstrează că administrarea curcuminei cu alimente îmbunătățește semnificativ absorbția. Un studiu a arătat o creștere de 2000% a biodisponibilității atunci când este administrat cu o masă!

Se crede că alimentele ajută la stimularea producției de bilă care îmbunătățește solubilitatea și absorbția curcuminei în intestin. Asigurați-vă că luați capsule de turmeric în timpul sau imediat după masă pentru efecte optime.

Sfat: Pentru o absorbție și mai mare, luați cu grăsimi sau uleiuri, cum ar fi uleiul de nucă de cocos, de măsline sau de in.

Dimineața pe stomacul gol

În timp ce absorbția curcuminei este îmbunătățită atunci când este administrată cu alimente, un stomac gol poate avea, de asemenea, beneficii.

Un studiu a raportat că administrarea de curcumină la prima oră a dimineții a dus la o absorbție rapidă și la niveluri maxime mai ridicate în sânge, comparativ cu cele de mai târziu în cursul zilei.

Unii nutriționiști recomandă administrarea de turmeric înainte de a mânca orice. Acest lucru îi permite să atingă rapid nivelurile maxime înainte de a fi metabolizat și excretat.

Rețineți că dozele de curcumină mai mari de 500 mg pe stomacul gol pot crește riscul apariției unor efecte secundare precum dureri de cap sau greață la persoanele sensibile.

Noapte înainte de culcare

Există unele dovezi că administrarea de curcumină înainte de culcare duce la o absorbție și o utilizare sporită peste noapte.

Un studiu a constatat că o doză administrată la culcare a menținut nivelurile sanguine ridicate cu peste 10 ore mai mult decât cea administrată dimineața.

Curcumina ingerată seara poate fi mai bine absorbită datorită motilității digestive mai lente și a timpului mai lung de tranzit al tractului gastrointestinal în timpul somnului.

Luați în considerare administrarea suplimentului zilnic de curcumină cu aproximativ 30 de minute înainte de culcare pentru a maximiza potențialul de absorbție peste noapte.

După exercițiu

Cercetările emergente sugerează că administrarea de curcumină după exerciții fizice poate amplifica beneficiile sale antioxidante și antiinflamatorii.

Activitatea fizică intensă poate induce inflamație pe termen scurt și stres oxidativ. Curcumina ajută la contracararea acestor efecte, reducând leziunile musculare și accelerând recuperarea.

Încercați să luați un supliment de curcumină în termen de 1 oră după antrenament. Asigurați-vă doar că îl combinați cu piperină sau uleiuri pentru o biodisponibilitate sporită.

Înainte de mesele bogate în grăsimi

În timp ce grăsimile alimentare pot stimula absorbția curcuminei, acestea pot, de asemenea, să afecteze funcția acesteia. Activitatea de legare a curcuminei de grăsimi poate fi împiedicată atunci când sunt prezente grăsimi în exces.

Cercetările arată că administrarea de curcumină cu 30-60 de minute înainte de o masă bogată în grăsimi poate permite ca aceasta să fie absorbită pe deplin înainte ca o mare parte din grăsimile alimentare să ajungă în tractul digestiv.

Acest lucru ajută la maximizarea biodisponibilității și la păstrarea efectelor terapeutice ale curcuminei. Încercați această strategie înainte de a vă răsfăța cu alimente grase, unsuroase sau prăjite.

Cu piper negru

Amintiți-vă că piperina din piper negru poate spori biodisponibilitatea curcuminei cu până la 2000%?

Asigurați-vă că luați suplimente de turmeric formulate cu Bioperine sau adăugați un vârf de cuțit de piper negru în mâncare atunci când gătiți cu turmeric.

Pentru efecte maxime, includeți aproximativ 10-20 mg de piperină la fiecare 2-4 grame de supliment de turmeric pe care îl luați. Combinația duce absorbția la următorul nivel!

Cum să folosiți aceste strategii de sincronizare

Iată câteva modalități simple de a pune în aplicare aceste strategii bazate pe dovezi:

• Luați capsule de curcumină în timpul meselor bogate în grăsimi sănătoase, cum ar fi avocado, nuci, ulei de măsline sau pește gras.
• Adăugați pudră sau extract de turmeric în smoothie-uri cu ulei de cocos sau de in pentru o absorbție sporită.
• Se presară turmeric în ouă, supe sau tocănițe, împreună cu piper negru, înainte de a mânca.
• Faceți o "pastă de aur" folosind pudră de turmeric, ulei de nucă de cocos și piper negru, luată zilnic.
• Alegeți un supliment de curcumină cu piperină sau emulgatori pentru o biodisponibilitate crescută.
• Setați un memento pentru a lua suplimente de curcumină chiar înainte de culcare sau după un antrenament.

Sfat profesional: Luați în considerare alternarea între diferite intervale orare pentru a vă acoperi toate bazele. De exemplu, luați cu micul dejun în unele zile și înainte de culcare în alte zile.

Efecte secundare potențiale ale suplimentelor de turmeric

Îmbunătățirea absorbției curcuminei vă poate ajuta să evitați efectele secundare prin reducerea la minimum a dozei necesare. Dar fiți conștienți de faptul că turmericul poate provoca totuși:

• Stomac deranjat atunci când se administrează în cantități mari sau pe stomacul gol
• Subțierea sângelui, astfel încât cei care iau medicamente anticoagulante trebuie să consulte un medic
• Secreție biliară crescută, care poate agrava problemele vezicii biliare
• Interacțiuni cu medicamente, inclusiv antidepresive și medicamente pentru scăderea zahărului din sânge

Respectați dozele recomandate și evitați să luați suplimente de turmeric dacă aveți calculi biliari sau o tulburare de sângerare. Discutați mai întâi cu medicul dumneavoastră dacă luați orice fel de medicamente.

Punând totul cap la cap - O recapitulare

Să facem o scurtă recapitulare a tot ceea ce am acoperit despre găsirea celui mai bun moment pentru a lua turmeric:

• Curcumina este slab absorbită de una singură, astfel încât momentul și combinațiile sunt esențiale.
• Luați cu alimente, uleiuri sau piperină pentru a crește semnificativ absorbția și efectele.
• Dimineața, la culcare sau după antrenamente pot permite o absorbție rapidă și o creștere prelungită a nivelului de curcumină.
• Consumați cu 30-60 de minute înainte de mesele grase pentru a maximiza absorbția și funcția.
• Alternați diferite strategii de sincronizare dimineața, la prânz sau seara pentru a vă acoperi toate bazele.

Linia de jos este că momentul potrivit pentru consumul de turmeric optimizează cu adevărat beneficiile pentru sănătate. Luați acest super condiment în momentele potrivite pentru a reduce inflamația, pentru a combate stresul oxidativ și pentru ca organismul dumneavoastră să se simtă cel mai bine.

Întrebări frecvente

Încă mai aveți întrebări despre când să luați turmeric? Iată răspunsurile la câteva întrebări frecvente:

Ar trebui să iau turmeric înainte sau după ce mănânc?

Cel mai bun moment pentru a lua turmeric este în timpul sau imediat după masă. Administrarea înainte de masă pe stomacul gol este în regulă, dar poate provoca efecte secundare la persoanele sensibile.

Care este cel mai bun moment al zilei pentru a lua turmeric?

Două momente optime sunt dimineața pe stomacul gol pentru a obține o absorbție maximă și seara înainte de culcare pentru a prelungi nivelurile ridicate de curcumină.

Cât de des ar trebui să iau turmeric pe zi?

Majoritatea studiilor utilizează doze de turmeric cuprinse între 500 și 2000 mg pe zi. Cel mai bine este să împărțiți această cantitate în 2-3 doze luate cu alimente pentru a spori absorbția.

Ar trebui să beau ceai de turmeric înainte de culcare?

Da, consumul de ceai de turmeric înainte de somn poate favoriza absorbția peste noapte. Asigurați-vă că adăugați o grăsime, cum ar fi laptele de nucă de cocos, sau un vârf de cuțit de piper negru.

Este mai bine să luați turmeric înainte sau după exerciții fizice?

Cercetările arată că administrarea de suplimente de turmeric în decurs de 1 oră după exerciții fizice contracarează inflamația și daunele oxidative cauzate de antrenament.

Concluzie

Există în mod clar momente optime pentru a lua turmeric care pot maximiza absorbția și beneficiile. Momentul ideal depinde de factori precum doza, conținutul mesei și propriul organism. Alegerea momentului potrivit oferă efecte antiinflamatorii și antioxidante exact atunci când aveți cea mai mare nevoie de ele.

Amintiți-vă aceste puncte cheie:

• Luați curcumina cu grăsime sau piperină pentru a crește absorbția cu până la 2000%
• Absorbția este îmbunătățită atunci când se administrează în timpul, chiar înainte sau după mese
• Consumați primul lucru dimineața și înainte de culcare pentru a extinde potențial creșterile nivelului de sânge
• Luați imediat după antrenamente sau înainte de mesele bogate în grăsimi pentru beneficii specifice

Așa că încercați calendarul turmeric și vedeți dacă observați o diferență în modul în care vă simțiți. Atunci când această super-rădăcină este luată la momentul potrivit, absorbția și beneficiile curcuminei se ridică la cel mai înalt potențial.

Care este diferența dintre turmeric și curcumină?

Turmericul este un condiment obținut din rădăcinile plantei Curcuma longa. Curcumina este compusul activ din turmeric care îi conferă culoarea vibrantă și efectele medicinale. Suplimentele de curcumină conțin extracte de curcumină foarte concentrate.

Cât de mult curcumin este în turmeric?

Rădăcina crudă de turmeric conține aproximativ 3% curcumină. Pulberea de turmeric are un conținut ușor mai mare de curcumină, mai aproape de 5%. Suplimentele de curcumină sunt standardizate la 95% curcumină și îmbunătățite pentru o mai bună absorbție.

Există contraindicații pentru a lua turmeric?

Este posibil ca turmericul să nu fie potrivit pentru cei care au calculi biliari sau obstrucții ale căilor biliare din cauza efectelor sale de stimulare a bilei. De asemenea, poate crește riscul de sângerare la cei care iau medicamente anticoagulante. Cele care sunt însărcinate, care încearcă să conceapă sau care alăptează ar trebui să evite dozele medicinale de turmeric.

Ce este mai bine - capsule sau pulbere de turmeric?

Capsulele de turmeric asigură o dozare mai consistentă și concentrații mai mari de curcumină în comparație cu pulberea. Cu toate acestea, pulberea poate fi mai bine absorbită atunci când este amestecată în alimente și ulei. Ambele oferă beneficii în funcție de nevoile și preferințele dumneavoastră.

Cât timp este nevoie pentru ca suplimentele de turmeric să funcționeze?

Timpul necesar pentru a simți beneficiile turmericului variază în funcție de afecțiunea tratată. Inflamația acută se poate ameliora în câteva doze, în timp ce problemele de sănătate cronice pot necesita 4-8 săptămâni de utilizare zilnică pentru a simți efectele.

Pot să iau turmeric pe termen nelimitat sau trebuie să îl ciclul?

Majoritatea cercetărilor au evaluat utilizarea zilnică a turmericului timp de 2-3 luni fără probleme. Cu toate acestea, unii experți sugerează să se ia o pauză periodică, cum ar fi o săptămână de pauză în fiecare lună. Consultați-vă cu furnizorul de sănătate.

Există interacțiuni negative între turmeric și medicamente?

Turmericul poate interacționa cu anumite medicamente, inclusiv cu antidepresivele, medicamentele pentru diabet, antiacidele și anticoagulantele. Cei care iau orice fel de medicamente ar trebui să își întrebe medicul înainte de a utiliza suplimente de turmeric.

Rezumat

Dovezile emergente demonstrează că administrarea de suplimente de turmeric la anumite momente ale zilei are ca rezultat o absorbție și o utilizare mult mai mare a curcuminei. Studiile arată că absorbția curcuminei crește cu până la 2000% atunci când este consumată cu grăsimi, uleiuri sau piper negru, datorită solubilității sporite. Cele mai bune momente pentru a lua turmeric sunt în timpul sau imediat după mese, dimineața pe stomacul gol pentru a atinge niveluri maxime, înainte de culcare pentru a prelungi ridicarea și după exerciții fizice pentru a reduce inflamația. Administrarea curcuminei cu 30-60 de minute înainte de mesele grase își păstrează activitatea. Alternarea diferitelor strategii de sincronizare dimineața, la prânz și seara oferă beneficii 24 de ore din 24. Dozele corect sincronizate maximizează efectele antiinflamatorii și antioxidante, prevenind în același timp efectele secundare. Cei care iau medicamente ar trebui să consulte un medic înainte de a utiliza suplimente de turmeric din cauza interacțiunilor potențiale. Optimizarea momentului în care luați turmeric poate fi cu adevărat profitabilă în ceea ce privește creșterea absorbției, biodisponibilitatea și beneficiile vizate pentru sănătate.